Sóban sült hagyma

…burkát lefejtve köretnek vagy önmagában salátával is tálalhatjuk. Hasonló kategóriák sóban sült karaj daralt zoldseg soban kígyó uborka télire sóban eltett zöldség parika soban pirospaprika soban petrezselyem levél eltevése sóban

Töltött parika 90 naposra

…90 napos diéta keményítÅ‘ napjára ötlötték ki. A receptet beküldte: Eve20 Hasonló kategóriák daralt parika es paradicsom elteve eru00c5u0091s paprika eltevu00c3u00a9s olajban paprika krm kszits sült paprika eltevése télire olajban…

Nyárson sült sajtos tarja

Hozzávalók: 70 dkg sovány sertéstarja só bors 1 nagy mozzarella bazsalikom 1 piros parika 4 kis burgonya a páchoz: 4 evÅ‘kanál olaj 1 dl vörösbor 1 teáskanal balzsamecet cukor vágott…

Pacalleves (Ciorba de Burta)

Hozzávalók: 1 kg pacal 2 sárgarépa 1 fehérrépa 1/2 zeller 1 nagy fej foghagyma 5-6 darab piros parika (savanyított) 1 csípos paprika 3 tojássárga 5 dl tejföl 2 evÅ‘kanál liszt…

Tojásrántotta a la Csabi

Hozzávalók: egy kis olaj 8 tojás 1 jó nagy hagyma 1 kisebb paprika 1 kis darab kolbász Å‘rölt piros parika Å‘rölt bors só egy vékony szelet sajt (eidam vagy ementál)…

Sütőtökpüré

…percre. A megsült tök belsejét kikaparjuk, a szegfűszeget eltávolítjuk. A kikapart tökbelsÅ‘t összeturmixoljuk fél dl „Ebner”-féle verjus-vel (éretlen szÅ‘lÅ‘ leve), egy kávéskanál virágmézzel, frissen Å‘rölt fehérborssal, csipetnyi sóval.Hozzáadjuk 2 sóban

Halászlé (bajai módon)

…egyenletes legyen a sózás. A belsÅ‘ségeket is le kell sózni, és legalább 2 -3 órán át hagyni kell a sóban állni. A két fej vöröshagymát nagyon apró kockára vágjuk, és…

Spaghetti Puttanesca

…sűrített paradicsom 2 kanál sóban érlelt kapribogyó 4 db sózott szardellafilé 100 g olívabogyó Elkészítés: 1. A megmosott paradicsomokat néhány pillanatra tegyük forró vízbe, majd szűrjük le, húzzuk le a…

Tárkonyos babfőzelék csülökkel

Hozzávalók: 40-50 dkg nyers füstölt csülök, 30 dkg nagy szemű tarkabab, 2 dl tejföl, 1 nagy fej vöröshagyma, 1 csokor tárkony vagy 1 evÅ‘kanál szárított (esetleg sóban eltett) tárkonylevél, 2-2…

Töltött szőlőlevél

Hozzávalók: 1 üveg töltenivaló zsenge szÅ‘lÅ‘levél 1/2 kg barnarizs 2 ek. paprika lekvár (sóban eltett darált pritamin) 3 ek. vegamix 2 tk. Å‘rölt kömény 1 tk. rozmaring só ízlés szerint…